台南風ライスプディングと言われる碗粿（ワーグェイ）は台南のご当地グルメです。
初めて食べる碗粿。見た目はプリン！茶碗蒸し!？ はたして、お味は？
阿全碗粿
大きな通りに面して建つこちらのお店、台南孔子廟の側で100年以上続く老店です
TBちゃん
碗粿（Wa Gui ワーグェイ）ってなんですか？
ライスプディングや茶碗蒸しのような、と表現されるこちら、味の想像が付かず…でも美味しそう！ってことで台南ご当地グルメで一番楽しみにしていた食べものです。
碗粿30元
切り込みを入れて…
持ち上げてみます
しっかりとした固さがあります。お肉もゴロッと入っています。
お米の粒の食感が残っていて不思議な食感！デザートではありませんでした。
卓上にはすりおろしニンニクとチリソース。
試しにかけてみましたが、味が強すぎるのでなにもかけない方が好みでした。
地元の方が次々にやってくる人気店です。日本円で114円ほどのローカルグルメ。
店によって米を台湾産にこだわったりタレの味が違ったりするので、いろいろ食べ比べたくなります。器は小さいけど、お米なのでけっこう腹持ちがいいです。
プリンとも茶碗蒸しとも違う不思議な食感の台湾ローカルフード。
また新しい味を発見しました。百年老店の味をぜひ！一度お試しください。
阿全碗粿 の行き方・アクセス
- 住所：台南市中西區府前路一段279號
- 台鐵台南駅前の北站より6路バスで「建興國中（府前路）」下車、徒歩約2分
阿全碗粿 の営業時間
- 営業時間：06:00-17:00
- 定休日：月曜日
阿全碗粿 と一緒に楽しむ観光地
- 台南市美術館二館
交差点の斜め向かいは「台南市美術館二館」
なにも情報がない..と思っていたら、2019年1月末から試オープン中とか。
これから台南の観光名所になりそう！立派な外観の美術館です。
- 台南孔子廟
- 府中街
- 林百貨店 …など
2019年2月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。