台湾のローカルフード「肉圓（バーワン）」の存在を知ってから一度食べて見たいと思っていました。
TBちゃん
肉圓（バーワン）ってなんですか？
おちびちゃん
白くてプニプニしていますね
豊原肉圓
肉圓は台中のお隣の「彰化名物」。台中で食べてもきっとおいしいはず！
台中ではツアー参加だったので、お昼を食べる時間も場所も草悟道近辺と限られていました。
その条件でお店を探しこちらにたどり着きました。
オレンジの看板が目印。通りに面して調理場が見えます。
店内も清潔感があります。
豊原肉圓のメニュー
テーブルの注文表に記入し店員さんに渡します。
肉丸（肉圓）と餛飩湯（ワンタンスープ）を頼んでみました。
肉圓（バーワン）
見た目はお餅が溶けたような、デザートに見えなくもない感じです。
中を割ると大きめの肉がゴロッとでてきました。肉自体にも味付けがされているようです。
皮はモチモチです。
餛飩湯（ワンタンスープ）
あっさり塩味のスープにセロリがアクセントになっていて美味しかったです。
レンゲですくうとワンタンが出てきます。
それぞれ40元。日本円で146円（1TWD＝3.65円で計算）
他で食べたことがないので比べられませんが、日本では食べたことのない新食感のごはんでした。台湾ローカルフードの奥深さを垣間見たようです。
豊原肉圓・基本情報
住所：台中市西區中興街173號
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日
2018年7月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。