同記安平豆花（Anpin Bean Jelly）
昔ながらの製法にこだわった豆花専門店「同記安平豆花」に行ってきました。
名前の通り台南の安平に本店があるお店です。
安平のお店が大行列だったので、赤嵌楼そばの台南民族店でいただきました。
※台南市内に4店舗あります
店内で食べる場合は店先のレジで会計をして、豆花を受け取ってから席に着きましょう。
豆花のトッピングは4種
- 紅豆（あずき）
- 緑豆（みどり豆）
- 珍珠（タピオカ）
- 檸檬（レモン）
“台湾のあずき好き”として、迷わず紅豆豆花を選択！35元（約133円）です
あずきはふっくらとしていて安定の美味しさ！甘さ控えめのシロップと相性抜群！
豆花は滑らかな舌触りで 喉越し最高！
豆の風味もしっかりと感じます。添加物不使用なので、安心感もあります。
つるんとした豆花は食べやすく、あっという間に完食です！
カラになった器と店頭の記念撮影（笑）
次回は竹炭を使用した黒豆花を味わってみたいと思います。
おまけ
「台湾のお楽しみ」のひとつにスタンプがありますが、同記安平豆花にもありました。
旅と味の!?記念にどうぞ！
同記安平豆花(台南民族店) の行き方・アクセス
- 住所：台南市中西區民族路二段383號
- 台鐵台南駅前の北站より3, 5路バスで「赤嵌楼」下車、徒歩約1分
台鐵台南駅前の南站より88, 99路バスで「赤嵌楼」下車、徒歩約1分
同記安平豆花(台南民族店) の営業時間
- 営業時間：10:00-22:00
- 定休日：なし
同記安平豆花(台南民族店) と一緒に楽しむ観光地
- 赤嵌楼
- 大天后宮
- 祀典武廟
- 新美街
- 全美戯院 …など
2019年3月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。