台北でおすすめのB級グルメってありますか？
と聞かれたら、こちらのお店が浮かびました。
天津蔥抓餅（ティェンシンツォンジュアビン）
永康街といえば「鼎泰豊（ディンタイフォン）」や「度小月」などの有名店や茶芸館、
おしゃれな雑貨屋さんが並ぶ街。街歩きをしていると行列ができる一角があります。
並んでみましょう！
これはお好み焼き!? それともクレープ!？
葱油餅（ツォンヨゥピン）とは:
小麦粉で作った生地に油を塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理。
類似したものは「葱抓餅」などとも呼ばれている。 屋台の商品として売られていることが多い。Wikipediaより
お店の人が左右にヘラをふり生地に空気を入れ込みます。
そうすることで生地はふわふわの食感・焼かれた表面はパリパリに！
カツンカツンとヘラが当たる音を聞いているとどんどん期待が高まります！
メニューと注文の仕方
待っている間にどれにするか考えます。日本語で説明が書かれているので安心です。
注文と支払いは袋詰めしている方にしましょう。注文は番号で伝えます。
いろいろ食べた結果、5番の「チーズ＋卵」の組み合わせが一番おいしい！
という結論に達しました。
仕上げに “ソース”を塗ってくれます。”チリソース” も塗るか聞かれますが、「ナシ」の方が素材の味が生きると思います。支払いを済ませてアツアツをいただきましょう！
天津蔥抓餅を食べるなら「永康公園」で！
お店に座る場所がないので、すぐ近くの「永康公園」でいただきます。
地元の親子の遊び場や年配の方の憩いの場所となっている公園です。
ベンチもたくさんあるので、座ってアツアツを実食 !!!
おすすめの「卵＋チーズ」
生地の間に卵とチーズが挟まれています。
適度な塩加減の生地の食感は軽く、ペロッと食べられます！
生地が何層にも重なっているのがよくわかります。
卵ととろけるチーズの組み合わせが最高！
おすすめポイント
小腹がすいたときのおやつに：☆☆☆
ローカルグルメを安く堪能したい人に：☆☆☆
ローカル度：☆☆☆
台湾B級グルメの底力を充分に感じさせてくれる一品です！
天津蔥抓餅 の行き方・アクセス
- 住所：台北市大安區永康街6巷1號
- MRT東門駅 5番出口から徒歩約3分
天津蔥抓餅 の営業時間
- 営業時間：09:00-22:30
- 定休日：なし
※2020年2月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。