台中のご当地グルメ”大麵羹”を人気老舗店「英才大麵羹」で食べる!

英才大麵羹 台中
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英才大麵羹(Damiangeng)

ご当地グルメはその土地で!を目標にしています。

台中の名物料理のひとつに「大麵羹」というものがありますが、初めて聞く名前の料理です。
いったいどんなものが出てくるのでしょうか?

せっかく行くなら「台中で大麵羹と言えば」の名店に行って食べてきました!
台中で50年以上続く老舗です。
英才大麵羹の外観
店名にもなっている「英才路」にお店があります。ここはバス通りになっています。
お店の近くにバス停があるのでバスを利用するか、タクシー移動が楽かもしれません。
英才大麵羹の外観
台湾鐵道「台中駅」から約2.8kmの道のりです。

注文の仕方とお店の様子

店頭で口頭注文します。
英才大麵羹
メニューはいたってシンプルなので、わたしは指さし注文しました。
英才大麵羹のメニュー
注文後、支払いを済ませて空いている席に座ります。
英才大麵羹の店内の様子

大麵羹

いよいよ台中のご当地グルメ「大麵羹」とご対面!
とろみのあるスープにうどんのような太い麺が入っています。
英才大麵羹
麺は入口の大釜でスープと一緒に煮込まれていました。なので柔らかい食感です。

トッピングはニラ・揚げ玉ねぎ・揚げたエビなど。香りとともに食感のいいアクセントになっています!
英才大麵羹
麺は短く切れているのでレンゲですくって食べます。
英才大麵羹
味が濃そうに見えますが、優しいお味でスープを最後まで飲み干すことができます。
これは初めて食べる麺料理です!やっぱり奥深いなぁ!
大麵羹:30元(約114円)

サプライズ!

お店のおばさんが突然やってきて「オーナーから」と言って”揚げ豆腐”をご馳走してくれました!
英才大麵羹
ビックリ!しながら、ありがたく頂きました。
外側がカリッとしていて、大豆の味がしっかりとしたお豆腐です。タレに絡めて食べるとうま味Up!!
英才大麵羹
ちょっと不便な場所に日本人がひとりでやってきたから!?
いずれにしても心遣いが嬉しかったです!心もお腹もいっぱいになりました!
英才大麵羹
お店を出るときにお礼を言っておわかれしました。
台湾の人の優しい気持ちをまたまた感じた瞬間でした!

英才大麵羹 の行き方・アクセス

  • 住所:台中市北區英才路215號
  • 台鐵台中駅前より約2.8km
    台鐵台中駅前バス停より 51バスで「篤行国小」バス停下車 徒歩約2分
    台鐵台中駅前バス停より 6/9/101/108バスで「文荘里」バス停下車 すぐ 徒歩約4分

英才大麵羹 の営業時間

  • 営業時間:09:30-18:30
  • 定休日:なし

1TWD=3.8円で計算。
2019年6月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。