雙連圓仔湯（スァンリェンユェンズタン）
メトロ雙連駅のすぐ近くに地元の方に愛される老舗の甘味屋さんがあります。
餅・豆・芋好きにはたまらないメニューのあるお店です。
看板メニューは “油もち”さあ、中に入ってみましょう!
お店に入ると厨房が見えます。
商品メニュー
写真付きのわかりやすいメニューは日本語・英語並記です。
トッピング内容など細かいところも日本語になっているのでわかりやすくて助かります。
赤い数字の商品番号で注文することもできます。値段も明記されているので安心感があります。
看板メニューは “油もち”
“油もち”って聞いたことがないですね？
台湾のメニュー名は「燒麻糬」
油もちはもちを低温の油で15分ほど煮ているそう。
厨房を通ったとき、見えていたのがこれ。
油で煮て、できあがったものは油切りをしています。
「油で煮る」という発想がないので、どういうものが出てくるのか…楽しみです！
いざご対面！
お餅の表面がつやつやとしています。
お餅の上に砂糖と黒ゴマ、ピーナッツパウダーがかかっています。
パッと見は「きなこ」ですが、きなこではなくピーナッツパウダーなのです。
お餅に弾力があっておいしい！茹でた餅より弾力と噛み応えが増しているいるように感じました。
油っぽさはぜんぜんないです。
上にかかった砂糖のシャリシャリ感がアクセントになっていて、お餅と一緒に噛みしめるとおいしさがUp!します。
嬉しいのはお餅を頼むと温かいお茶がついてくること。
お餅にはお茶、ですよね。
豆マメづくしの “かき氷”
メニュー番号の111番を注文。
「花生＋花豆＋紅豆＋芋塊＋湯圓」（ピーナッツ・うずら豆・あずき・タロイモ・白玉）
ウキウキする組み合わせです♪
混ぜて食べるとちょうどいい塩梅に味がコラボします。
台湾スイーツをきれいな店内で！
お店の2階の壁には商品写真がアートのように飾られています。
見ていると他のメニューも試したくなりますね。
台北のグルメ夜市「寧夏夜市」の近くなので、夜の方が混むかもしれません。
ゆっくりしたい方は昼間に訪れてみてください。
席に座ってゆっくりスイーツが食べられるお店が少なかったりするので、
こちらで甘味を味わいながら、次の予定を考えるのもいいかも知れません。
店内にトイレもあります。
お餅好きの方はぜひ一度「油で煮る」おもちを食べてみてください♪
けっこう大きいのでお腹と相談して試してくださいね！
雙連圓仔湯 の行き方・アクセス
- 住所：台北市大同區民生西路136號
- MRT雙連駅 1番出口から徒歩2分
雙連圓仔湯 の営業時間
- 営業時間：10:00-22:30
- 定休日：なし
2016年4月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。