金春發牛肉店（Jinchunfa Beef Noodles）
牛肉麺の激戦区と言われる台北で百年以上続く老舗に行ってきました。
迪化街や寧夏夜市（円環）から近い天水路と華亭街が交わる角にお店があります。
どちらの通りからも見えるように大きく看板が出ています。
お店の様子
店の入口には大きく「百年老店」の文字。
ガラス張りになっているので厨房の様子や店内の混み具合などがわかります。
人気のメニューは商品写真付きで日本語で書かれたものが入口横に張られています。
ここで事前に食べたいものを考えておきます。この写真以外にもたくさんメニューはあります。
15時半過ぎの中途半端な時間にも関わらずお客さんが入っていました。
台湾の方にとってソウルフードの牛肉麺。
それぞれ自分のお気に入りの牛肉麺店があるそうです。
金春發牛肉店 のメニュー
肉の部位別のメニューがズラッと並びます。
漢字から想像するのはちょっと難しいので、写真付きメニューから選択しました。
牛肉拌（乾麺）
「台湾風汁なし牛肉麺」150元（約570円）
個人的に、汁なし麺がブームなので、こちらを注文。
汁なしと言っても麺が半分つかるくらい汁が入っています。
とろみのある少し甘めの汁です。牛肉は柔らかくホロホロ！
麺は細麺。
まぜまぜしながら美味しくいただきました！
炒咖哩牛肉麺
日本人に人気があるのはテレビ番組で紹介された「炒咖哩牛肉麺」だそうです。
お店の翻訳によると「台湾風牛肉焼きそばカレー風味」
お肉が美味しかったので、次は「切盤（牛肉皿）」でお肉をたっぷり堪能したいと思います！
金春發牛肉店 の行き方・アクセス
- 住所：台北市大同區天水路20號
- MRT北門駅 3番出口より徒歩約8分
金春發牛肉店 の営業時間
- 営業時間：11:15-21:00
- 定休日：月曜日
1TWD＝3.8円で計算。
2019年7月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。