台湾deパン④ 街のパン屋さんはハイレベル「一之軒 I jy sheng」ピンクの看板が目印!

一之軒のメロンパン 台北のグルメ

2023年12月:雪花糕・起酥蛋糕情報を更新しました。
2019年12月:ヌガークラッカー情報を更新しました。

パンはお好きですか?

台湾のパン屋さんを眺めていると日本では見たことのないパンが並んでいます。
初めて「亀の甲羅」のようなゴツゴツしたパンを見たときは衝撃的でした。

今回は日本人に人気の街「永康街(ヨンカンジェ)」にある「信義店」と「桃園空港第一店」の情報を中心にお届けします。

チェーン展開のパン屋さんなので上記以外でも店舗を見かけたらのぞいてみてください。

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一之軒(I jy sheng)

ピンクの看板が目印です。
一之軒_信義店
信義店は鼎泰豊より先(台北101側)に位置するので、「聖瑪莉SUNMERRY」より落ち着いた印象を受けます。店頭にはおいしそうなパンがキレイに並びます。
一之軒のパン

丹麥波蘿:メロンパン

こちらのメロンパンはさらにゴツゴツ感Up! 一番人気の商品です。
一之軒のメロンパン
渦巻き状の「年輪パン」やエッグタルトやチーズタルト、キッシュなどもあります。
一之軒のパン
台湾のソウルパンこと「肉デンブパン」もあります。
一之軒の肉鬆沙拉
こちらの「ヌガークラッカー」が美味しいと話題になっています!
一之軒のヌガークラッカー

甜心牛軋餅-香蔥: ヌガークラッカーオリジナル

桃園空港第1ターミナルのフードコードに「一之軒」が入っています。
そこで評判のヌガークラッカーを買って帰りました。
桃園空港フードコート
このときは「6個買うと1個タダ」というキャンペーンをやっていました。
一之軒「甜心牛軋餅-香蔥・蔓越苺」
1箱18枚入り:270元(約1026円)1TWD=3.8円で計算。

甜心牛軋餅-蔓越苺:ヌガークラッカークランベリー

クランベリーを食べてみました。
一之軒「甜心牛軋餅-蔓越苺」
ヌガーの中にしっかりとクランベリーが入っています。
クラッカーの塩気とヌガーの甘さがいい塩梅です。
一之軒「甜心牛軋餅-蔓越苺」
表面サクッで中はねっとりの面白い食感が楽しめます。
甘さ控えめなので、甘すぎるのは苦手、という方でもおいしく食べられそうです。

雪花糕:ココナッツミルク

台湾ご当地甘味の「雪花糕シュエホァガオ」を冷蔵ケースの中で見つけました。
一之軒の雪花糕
滑らかな口溶けのミルクとココナッツの優しい甘さがクセになります。
ケースの中にフォークが入っているのでそのままパクリといただけます。

起酥蛋糕:チースーダンガオ

一之軒で「起酥蛋糕チースーダンガオ」を初めて見つけました。

TBちゃんメモ起酥蛋糕(チースーダンガオ)とは:
スポンジケーキの周りを塩味の生地で包んだケーキ。
塩味の生地を何層にも重ねてサクサクの食感を出している。
店により生地の味が異なる。
「百合起酥蛋糕専売店(Lily Bakery)」で食べて以来になります。
外側は塩味のパイ生地+中はしっとりとしたスポンジケーキの組み合わせ!
面白い食感でお土産にしたら好評でした。
一之軒の起酥蛋糕

ピンクの看板が目印

遠くからでもピンクの看板が目立つので “こんなところにあった!” と見つける楽しみもあります。
こちらは「行天宮」の近くで見かけた店舗です。
一之軒_松江店

パン屋さんで買う パイナップルケーキがおすすめ!

パン屋さんが出すパイナップルケーキは美味しくて、パッケージも可愛いのでお土産にピッタリ!
しかも有名店より安い!というのが魅力的です。
一之軒_桃園空港
お土産選びに迷ったらぜひ街のパン屋さんをのぞいてみてください。

台北の魅力的なパン屋さん紹介

台湾のパン屋さんは個性的な商品を出すお店がたくさん!
朝食・おやつ・おみやげの調達に利用してみてください♪

一之軒 信義店 の行き方・アクセス

  • 住所:台北市大安區信義路二段226號
  • 最寄り駅:MRT東門駅 5番出口から徒歩3分

一之軒 信義店 の営業時間

  • 営業時間:07:00-21:00
  • 定休日:なし

2015年2月・2019年12月・2023年12月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。