2019年7月迪化街を再訪したので、一部写真を追加しました。
老阿伯胖魷焿（Lao-A-Bei）
大橋頭駅から徒歩10分ほどの場所にあるこちらのお店、迪化街の四つ角の目立つ場所にあり、
いつも混雑していて通るたびに気になっていました。
お腹の空き具合と相談してようやく入ることができました！
店内の様子と注文方法
大きな写真は値段表記あり。
日本語のメニューもあり、安心して注文することができます。
伝票に注文内容を記入してレジに行き、先に支払いを済ませます。
通りに面して席が配置されているので、迪化街の景色を見ながらご飯が食べられます。
座っている間にも地元の人が次々に買いにきます。
おすすめメニュー「総合類（魷魚＋魚丸）」
注文したのは「総合類（魷魚＋魚丸）」
80元（約292円）
ところで「魷魚」ってなんですか？
店名になっている「魷魚羹（ヨウユーガン）」は、
イカのダシが効いたとろみのスープ、のことなんだって。お店のイチオシってことですね。
お店の日本語メニューによると
「総合類（魷魚＋魚丸）」＝「スルメイカに魚のすり身をつけたもの＋揚州の魚のつみれ」のミックスとのこと。
魚丸と麺が絶品！
イカはもっちり噛み応え有り。それよりなによりボール状の「魚丸が！」おいしい！
つみれの中の肉餡がしっかり味付けされていて、やさしいイカのスープのアクセントになっていました。魚丸だけ追加したいくらい！
麺の種類が選べたので「米粉きしめん」を選択。
これが大正解！適度な太さの麺は弾力がありスープと絡んでめっちゃ美味しかったです。
個人的見解ですが、、、
台湾で食べる麺はぶよぶよとした食感のものが多く、ちょっと……と思っていたので、やっと美味しい麺に出会えた！という感じです。
同じように感じている人がいたら「米粉きしめん」を試してみてください。
他には春雨やビーフンなどが選べます。
老阿伯魷魚羹の基本情報
最寄り駅：MRT大橋頭駅から徒歩10分
住所：台北市迪化街一段226號
営業時間：07:30～15:00
定休日：日曜日
おすすめポイント
早朝から営業：☆☆☆
あっさりしたものが食べたいときに：☆☆☆
ローカル度：☆☆☆
優しいとろみスープと肉餡団子に美味しい麺。
トータルバランスのいい一杯を迪化街の景色とともにいかがですか！
1TWD＝3.65円で計算。
2017年10月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。