興隆居（Xinglongju）
高雄で一番人気の朝食店「興隆居」に行ってきました。
地元の人で大行列ができる人気店の様子をお届けします。
最寄りの「市議会駅」から徒歩2分という立地が旅行客には嬉しいところ。
同じ駅の反対側のホテルに泊まっていたので、歩いて行ってきました。
お店が近づくと、行列が目に入りました。
行列左：湯包（肉まん）・行列右：焼餅
お店の入口から左右に行列が延びています。
肉まんも焼餅も食べたかったので、右の列に並んでしまい、次々に蒸し上がる肉まんをひたすら眺めることに。肉まんが蒸し上がっても列が進まないのは、間違えて並んでいたから（！）
大きな蒸籠で次々に蒸される肉まん。ほかほかの湯気が食欲を刺激します！
自分の番が来たときに肉まんも欲しいと言ったら、柔軟に対応してくれました。
ありがとうございます！
お店の左側では焼餅を作っていました。
店内の様子
割包（刈包）や餃子などが並んでいるので、食べたいものを取りながら奥に進みます。
滷豆漿や豆乳はお店の奥で注文します。注文が終わったらお会計を済ませて席につきます。
好きなところに座っていただきましょう!2階にも席があります。
定番の朝食
「湯包＋焼餅＋豆乳」の台湾定番朝ごはんの完成です！
湯包（肉まん）
皮はもっちり厚めで餡はあっさりとした味付け。
キャベツが多めに入っているので、朝にぴったりの軽さです。
肉と野菜のうま味がジュワーと染み出します。
焼餅葱蛋
サクサクのパイ生地の中に卵と葱が入っています。
お好みで調味料を加えてもおいしくいただけます！
調味料はお会計場所の裏に置いてあります。
豆乳は、温かい/冷たい、甘さは全糖・半糖・無糖が選べます。
TVの取材も！
食べ終わってお店を出るころ、テレビ局の取材班が来ました。
湯包のアップや店内の様子を撮影していました！
この日は行列が途切れることなくずっと続いていました。
高雄の朝ごはんに迷ったら、少し早起きして訪れてみてください。
興隆居 の行き方・アクセス
- 住所：高雄市前金區六合二路186號
- 市議会駅1番出口より徒歩約3分
興隆居 の営業時間
- 営業時間：04:00-11:00
- 定休日：月曜日
興隆居 と一緒に楽しむ観光地
- 駁二芸術特区
- 愛之船
- 西子湾
- 旗津 …など
2019年3月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。