台中のご当地銘菓と言えば「太陽餅」が有名ですが、最近ではレモンの形をした可愛らしいレモンケーキが大人気！老舗菓子店でも太陽餅と一緒にレモンケーキが売られています。
百年老店の老舗や人気のパン屋さんで買えるレモンケーキ。
味の違いがあるのか食べ比べてみました。
「太陽餅」の食べ比べもあります！
檸檬蛋糕/檸檬餅（レモンケーキ）Lemon Cake
箱詰めで売られることが多いレモンケーキですが、1個から買えるお店を選びました。
4店舗中3店が◆百年老店という豪華ラインナップ！＋サンドイッチと言えばココ！の超人気店のレモンケーキもあります。
各店舗の詳しい情報はのちほど！
比較したお店
①洪瑞珍（Hong Rui Zhen）
②陳允宝泉(Chen Yun Pao Chuan)◆
③太陽堂老店（Tai Yang Lao Dian)◆
④一福堂老店（Yi Fu Tang)◆
レモンそのもののコロンとした可愛い形状。
大きさや色にあまり違いは見られません。
先に結論を言うと…
「食べ比べなければわからない」味と食感の違いでした。
どこで買っても想像した通りのレモンケーキが食べられるかと思います。
些細な違いの感想です。あくまでも参考程度に。
①生地はしっとり目
②表面のアイシングが厚め。レモンの香りが一番強い。
③生地が一番しっとりとしていてシフォンケーキのよう。
④生地とアイシングがまとまっている。全体的にあっさり。
食べながらメモしていたのですが、正直あまり違いは感じられませんでした。
お店までの行きやすさやパッケージの好みなどで選ぶといいかと思います。
各店舗間は100m～200ｍの距離なので、簡単にハシゴできちゃいます。
各店舗情報
①洪瑞珍（Hong Rui Zhen）
三明治（サンドイッチ）と言えばココ！という超有名店。
看板にも大きく「三明治」の文字。「檸檬蛋糕」の文字もあります。
サンドイッチと共に美味しそうなパンやロールケーキなどが並ぶ店内。
レモンケーキのパッケージはポップでちょっぴりアメリカン！
洪瑞珍 の行き方・アクセス
- 住所：台中市中區中山路125-2號
- 台鐵台中駅より徒歩10分
洪瑞珍 の営業時間
- 営業時間：
月-土 09:00-22:00
日 10:00-22:00 - 定休日：なし
②陳允宝泉 (Chen Yun Pao Chuan)◆
1908年創業の老舗菓子店。モダンな造りの店舗で店内も広めです。
店頭には「百年糕餅名店」の看板。
レモンケーキのパッケージは半透明でうっすら中が見えます。
陳允宝泉 の行き方・アクセス
- 住所：台中市中區自由路二段36號
- 台鐵台中駅より徒歩8分
陳允宝泉 の営業時間
- 営業時間： 09:00-21:30
- 定休日：なし
③太陽堂老店（Tai Yang Lao Dian)◆
百年老店の老舗菓子店。
店頭には百年老店の盾が飾られていました。
可愛いクマたちがお出迎えしてくれます。
レモンケーキは箱詰めになっていますが、ひとつから売ってくれます。
太陽堂老店 の行き方・アクセス
- 住所：台中市中區自由路二段25號
- 台鐵台中駅より徒歩9分
太陽堂老店 の営業時間
- 営業時間：08:00-22:00
- 定休日：なし
④一福堂老店（Yi Fu Tang)◆
百年老店の老舗菓子店。
元祖レモンケーキの店と言われています。看板でもレモンケーキ推し！
昔の写真が飾られる店内。老舗の味がでています。
レモンケーキは添加物を使わず毎日手作りしているそうです。
黄色いパッケージが目を引きます。
一福堂老店 の行き方・アクセス
- 住所：台中市中區中山路67號
- 台鐵台中駅より徒歩6分
一福堂老店 の営業時間
- 営業時間：09:00-22:00
- 定休日：なし
2019年6月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。